Comedor privado y eventos en restaurantes,
sin el segundo empleo.
Para restaurantes que también manejan salones de comedor privado, privatizaciones y grupos en su tiempo libre. Envíe propuestas rápidas entre servicios, imprima un BEO que su cocina realmente lee, y deje de gestionar eventos desde el cuaderno-de-chef. desde $39 USD/mes.
Los eventos pasan alrededor del servicio real.
No es una sede dedicada a eventos. Es un restaurante que hace eventos bien, en su tiempo libre. Las herramientas hechas para departamentos de ventas de banquetes de hoteles no encajan con cómo trabajan los restaurantes — estos escenarios sí.
Una consulta de grupo llega a las 4:15 PM. El servicio empieza a las 5.
El grupo de 24 quiere una cena navideña a tres semanas. Necesitan una cotización esta noche. Tiene 45 minutos antes del briefing. Construir una propuesta personalizada desde cero no va a pasar.
En LightCater: traiga su paquete de comedor privado, fije 24 invitados, aplique el nivel de vino que preguntaron, envíe. 4 minutos de inicio a fin — la propuesta llega a su bandeja antes del servicio.
Privatización del domingo para 60 y cena regular para 90.
Toda la sala trasera está cerrada para una privatización corporativa a partir de las 6 PM. El servicio regular en el frente continúa hasta las 10. La cocina necesita saber qué pasa dónde, y su equipo de reservaciones necesita dejar de sentar a los que llegan sin reserva en el espacio privado.
En LightCater: el calendario muestra los bloques de la privatización contra su ventana de servicio regular. El BEO presenta el menú privado por separado para que la cocina ejecute ambos sin confusión.
"¿Podemos hacer 3 tiempos por $65 en vez de a la carta?"
Los eventos privados usualmente quieren un menú prefijado, no el menú regular. Cada evento puede tener diferentes opciones de proteína, sustituciones dietéticas, maridajes de vino. Construir un PDF personalizado de menú cada vez se come su hora de preparación.
En LightCater: guarde sus menús prefijados comunes en la biblioteca de menús. Traiga, ajuste por evento, envíe. El BEO de la noche enumera exactamente qué sale, en qué orden.
Noviembre y diciembre: 40 eventos privados por mes.
Fiestas de oficina, reuniones familiares, cenas de cliente de fin de año. Su único salón de comedor privado está reservado a tope. Empieza a decir que no para Halloween. Cada consulta necesita un contrato, un depósito, un número de invitados confirmado.
En LightCater: el calendario muestra qué está reservado y qué está libre. Cada evento confirmado tiene su ciclo de vida completo — propuesta → contrato → depósito → BEO — sin volver a escribir. Noviembre se vuelve manejable.
¿Pasó el depósito de la fiesta navideña, o no?
Su contador maneja los libros regulares del restaurante. Los depósitos de eventos llegan por transferencia o cheque. No hay un solo lugar que le muestre qué está pendiente a 14 días de una reserva.
En LightCater: cada evento rastrea depósitos por separado de las ventas regulares. El panel saca a la luz totales pendientes para que pueda perseguir antes de que la cocina prepare una cena de $4,000 sin dinero adelantado.
"Espera, la mesa 9 es el grupo privado — ¿cuál es su barra pre-pagada?"
Está dando el briefing a su gerente de comedor en el alineamiento de las 4:30 PM. Los términos del grupo privado — límites de barra, cóctel firma, dieta en mesa 9 — viven en una cadena de correos en algún lugar de su teléfono.
En LightCater: el BEO es una página. Imprímalo para el alineamiento, entréguele una copia al gerente. Todo lo que necesita está ahí: límites pre-pagados, notas dietéticas, contacto de la noche.
Seis funciones que los restaurantes más usan.
- Biblioteca de paquetes de comedor privado — guarde sus menús prefijados comunes, traiga y ajuste por evento.
- Vista de calendario privatización vs parcial — vea de un vistazo qué es servicio regular y qué es reserva privada.
- BEO diseñado para cocinas de restaurante — tiempos prefijados, maridajes, desglose dietético, asignación de mesas.
- Propuestas rápidas — construcción de 4–8 minutos, envíe para revisión en línea con firma electrónica integrada.
- Rastreo de depósitos por evento — separado de sus libros regulares del POS; saca a la luz qué está pendiente.
- Optimizado para móvil — gestione entre servicios desde su teléfono en la cocina.
Vea cada función en la página de características, busque términos en el glosario, o lea la guía para escribir propuestas.
desde $39 USD/mes. Sin cuotas por evento.
1 usuario incluido en cualquier plan — usualmente el gerente general o el líder de eventos. Añada personal de barra o sommelier a $9 USD/mes cada uno en Autoservicio ($39 USD/mes), o $14 USD/mes cada uno en Con Soporte 24/7 ($59 USD/mes). Complemento opcional AI Agent $18 USD/mes. Prueba gratis de 14 días, sin tarjeta para empezar, cancele cuando quiera.
Comedor privado y eventos, respondido.
¿Qué software gestiona el comedor privado y las privatizaciones de un restaurante?
¿Cómo manejo reservas de eventos de grupo junto con el servicio regular?
¿Puedo enviar rápido cotizaciones de menú prefijado y eventos privados?
¿Rastrea los depósitos de eventos privados?
¿Cuánto cuesta LightCater para restaurantes?
14 días. Eventos reales. Decisión real.
Envíe su próxima cotización en LightCater. Ejecute una cena privada real a través de la app este mes. Vea si encaja con cómo trabajan realmente los restaurantes. Sin tarjeta de crédito para empezar.