Software de catering corporativo
para clientes que piden una y otra vez.
El catering corporativo no son fiestas privadas puntuales — son las mismas empresas, que piden cada semana y cada mes, con varios contactos, órdenes de compra, pago a 30 días y normas de dietas estrictas en la oficina. LightCater está diseñado en torno a la cuenta de la empresa: historial de pedidos repetidos, nuevos presupuestos rápidos, facturas adaptadas al pago a plazo, un calendario para entregas diarias simultáneas y notas sobre dietas en cada BEO.
Si la mayor parte de su cartera son cuentas corporativas recurrentes — almuerzos de oficina, desayunos del consejo, reuniones generales, eventos con clientes —, LightCater mantiene cada empresa, sus contactos y todo su historial de pedidos en un solo lugar, para que vuelva a presupuestar en minutos, facture con la orden de compra y las condiciones de pago del cliente, gestione varias entregas al día con BEOs impresos y mantenga bajo control las cantidades de alérgenos. Desde $39/mes, prueba gratis de 14 días, sin tarjeta de crédito.
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Por qué el catering corporativo desborda las herramientas para eventos puntuales.
Las herramientas creadas para bodas y fiestas privadas dan por hecho que cada reserva es un evento nuevo y único. El catering corporativo es lo contrario: las mismas empresas, que repiten pedidos, pagan a plazo y alimentan oficinas con normas. Ese desajuste le cuesta tiempo y margen sin que se note.
Clientes recurrentes, varios contactos
Una cuenta corporativa no es una sola persona — es el responsable de oficina que reserva, el asistente de dirección que confirma el número de asistentes y el departamento de cuentas por pagar que abona la factura. Y vuelven cada semana. Cuando la empresa, sus personas y su historial de pedidos están dispersos en archivos y bandejas de entrada, cada nuevo pedido empieza de cero en lugar de partir del anterior.
Órdenes de compra y facturación a 30 días
Los clientes corporativos no pagan el mismo día. Emiten una orden de compra, esperan ver su número en la factura y pagan a 15 o a 30 días. Una herramienta que supone un depósito y luego el saldo en la fecha del evento no tiene dónde registrar la orden de compra ni forma de mostrarle qué facturas de empresa siguen abiertas y cuánto han superado su plazo.
Entregas de alto volumen y simultáneas
Tres desayunos de oficina antes de las nueve, dos almuerzos de conferencia a mediodía, una recepción con personal en el lugar a las seis — todo en el mismo día laborable, por toda la ciudad. Si falla una franja de llegada, toda una oficina lo nota. Un calendario de eventos únicos y unas notas de entrega hechas a mano no resisten ese volumen.
Normas estrictas de dietas y alérgenos
Los pedidos corporativos llegan con requisitos firmes — vegano, sin gluten, halal, kosher, alergias a frutos secos de personas concretas — para decenas de personas a la vez. Un error en una cantidad supone un incidente de seguridad y una cuenta perdida. Los requisitos enterrados en una cadena de correos no son suficientes para la cocina.
Cambios de asistentes de última hora
«Que sean 95, no 70 — se une el equipo regional». A dos horas del servicio. Ahora la preparación, el empaquetado, las cantidades de entrega y la factura tienen que cambiar a la vez, y necesita un registro del cambio para que la factura más alta no sorprenda al departamento de cuentas por pagar.
La cuenta que nunca crece
Las cuentas corporativas merecen la pena precisamente porque se repiten — pero solo si puede ver el patrón. Sin el historial de pedidos de la empresa en un solo lugar, no puede detectar al cliente que ha dejado de pedir, proponer el pedido semanal fijo ni demostrar el valor de la cuenta en el momento de la renovación.
Lo que un buen software de catering corporativo hace de verdad.
Independiente del proveedor — compare esta lista con cualquier herramienta que esté valorando, incluido el CRM genérico, la hoja de cálculo o la aplicación de eventos puntuales que se le ha quedado pequeña.
1 Se organiza en torno a la cuenta de la empresa
El registro debe ser la empresa, con varios contactos, direcciones de entrega y todos los pedidos anteriores bajo ella — no un evento aislado que olvida al cliente en cuanto se realiza la entrega.
2 Vuelve a presupuestar a partir del historial
Para una cuenta recurrente, debería partir de lo que pidieron la última vez, cambiar la fecha y el número de asistentes, y enviar — de modo que un pedido recurrente semanal o mensual sea cuestión de minutos, no una reconstrucción.
3 Factura según las condiciones del cliente
Debe incluir un número de orden de compra, facturar con referencia a él y controlar depósitos, pagos parciales y saldos pendientes, para que vea qué facturas corporativas están abiertas y vencidas a 15 o a 30 días.
4 Un calendario pensado para entregas simultáneas
Varias entregas y eventos en el lugar el mismo día deben aparecer en un único calendario compartido, cada uno con su propia dirección de entrega y franja de llegada, para que nada se solape y los conductores conozcan la ruta.
5 Cantidades de alérgenos en la hoja de servicio
Los requisitos de dietas y alérgenos deben resumirse en cada BEO con cantidades y notas de preparación, para que un pedido grande de oficina con necesidades veganas, sin gluten, halal y de alergias no deje lugar a dudas en la cocina.
6 A la medida, sin el exceso empresarial
Una empresa de catering con mucha actividad corporativa no debería pagar por suites de gestión hotelera ni por módulos de escandallo de recetas. Busque algo rápido de configurar, con precio por usuario y centrado en el trabajo que va del pedido a la factura.
La cuenta de la empresa, conectada a cada pedido.
LightCater pone la empresa en el centro y la conecta con los presupuestos, facturas y BEOs que hacen funcionar cada entrega. Así se corresponde con la lista anterior.
- CRM de empresas y clientes recurrentes. Cada cuenta guarda sus contactos, direcciones de entrega y un historial completo de pedidos anteriores — para que cualquier persona del equipo pueda retomar una relación corporativa sin rebuscar en bandejas de entrada.
- Presupuestos rápidos para pedidos recurrentes. Cree un pedido nuevo a partir del último del cliente, ajuste la fecha y el número de asistentes y envíe una propuesta con su marca en minutos — el almuerzo semanal fijo pasa a ser un trabajo de dos minutos.
- Facturas adaptadas al pago a plazo. Registre el número de orden de compra, facture desde el mismo registro del evento y controle depósitos, saldos y lo pendiente — así las facturas corporativas abiertas y sus condiciones se ven de un vistazo.
- Calendario para entregas simultáneas. Cada entrega y cada evento en el lugar aparece en un único calendario compartido; cada uno lleva su propio BEO con dirección de entrega, franja de llegada, contacto en el lugar y equipo.
- Notas sobre dietas en cada BEO. Los requisitos registrados durante la planificación se resumen en la hoja de servicio con cantidades («6 veganos · 3 sin gluten · 1 alergia a frutos secos») y notas de preparación, para que la cocina lea cada pedido de oficina con claridad.
- Cambios de asistentes registrados. Actualice la cifra una sola vez y el BEO y la factura se recalculan a la vez; el registro de auditoría fecha el cambio, para que una factura más alta nunca sorprenda al departamento de cuentas por pagar.
¿Está fijando tarifas para una nueva cuenta corporativa? Lea la guía sobre cómo fijar el precio de un evento de catering y después cree el pedido recurrente directamente desde el registro de la empresa.
Una hoja de cálculo o una herramienta puntual frente a una solución especializada.
| Capacidad | Hoja de cálculo / herramienta de eventos puntuales | Solución especializada (LightCater) |
|---|---|---|
| Cuenta de empresa con varios contactos | No — un contacto por reserva, que se vuelve a escribir cada vez | Sí — contactos y direcciones bajo la empresa |
| Historial completo de pedidos repetidos | Disperso en archivos, cadenas de correos y facturas antiguas | Todos los pedidos anteriores en un único registro de cuenta |
| Volver a presupuestar un pedido recurrente en minutos | No — se rehace desde cero cada semana | Parta del último pedido, ajuste fecha + asistentes y envíe |
| Número de orden de compra en la factura | Una nota manual que espera no olvidar | Orden de compra registrada y trasladada a la factura |
| Control de saldos a 15 / 30 días | Columnas manuales; es fácil pasar por alto un vencimiento | Depósitos, saldos y pendientes, por cuenta |
| Entregas diarias simultáneas en un calendario | Filas que lee con atención esperando haberlas ordenado bien | Calendario compartido; cada entrega con su propio BEO |
| Cantidades de alérgenos en la hoja de servicio | Enterradas en una cadena de correos que la cocina no ve | Resumidas en el BEO con cantidades + notas de preparación |
| Un cambio de asistentes actualiza factura + hoja de servicio | Se vuelve a escribir en varios sitios, sin registro de auditoría | Se actualiza una vez — BEO + factura se recalculan, cambio registrado |
| Firma electrónica para acuerdos marco | Requiere una herramienta de firma aparte con coste adicional | Integrada — sin cuota por envío |
| Documentos para clientes en varios idiomas | Plantillas por idioma hechas a mano | EN / DE / FR / IT / ES con un clic |
| A la medida de una empresa de catering corporativo | O se queda corto, o trae funciones empresariales que nunca usará | Enfocado, por usuario, rápido de configurar |
| Coste directo | Hoja de cálculo gratuita, o una suite más pesada con complementos | Básico $39 · Estándar $65 · Profesional $99 · Empresa a medida |
Las integraciones con el PMS y el calendario llegan con el plan Profesional; el TPV, el escandallo de recetas y más son complementos opcionales; la multipropiedad y el SSO están en Empresa — así empieza de forma sencilla y añade lo que necesite a medida que crece.
Las piezas que hacen funcionar una cartera corporativa.
CRM para catering
Mantenga cada cuenta de empresa, sus contactos y todo su historial de eventos en un solo lugar — vinculados a las propuestas, contratos, facturas y BEOs que hacen funcionar cada pedido.
Descubrir →Software de facturación de eventos
Facture con referencia a órdenes de compra y pago a plazo, controle depósitos y saldos, y vea de un vistazo qué facturas corporativas siguen abiertas.
Descubrir →Guía: cómo fijar el precio de un evento de catering
Calcule el precio por persona, los márgenes, los depósitos y los impuestos antes de fijar la tarifa de una nueva cuenta corporativa recurrente.
Leer la guía →Software de catering corporativo — preguntas frecuentes.
¿Qué es un software de catering corporativo?
¿Puede gestionar órdenes de compra y facturación a 30 días para clientes corporativos?
¿Cómo gestiona los pedidos corporativos recurrentes y repetidos?
¿Puede gestionar varias entregas corporativas el mismo día?
¿Controla los requisitos de dietas y alérgenos de las plantillas de oficina?
¿Cuánto cuesta el software de catering corporativo de LightCater?
Gestione sus cuentas corporativas en un único sistema claro.
Configure una cuenta de empresa real, vuelva a presupuestar el pedido de la semana pasada, factúrelo con una orden de compra e imprima los BEOs de las entregas de mañana — todo desde un solo registro. Decida después de haberlo usado. Sin tarjeta de crédito para empezar.
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