Logiciel traiteur entreprise
pour les clients qui commandent encore et encore.
Le traiteur d'entreprise, ce ne sont pas des fêtes privées ponctuelles — ce sont les mêmes sociétés, qui commandent chaque semaine et chaque mois, avec plusieurs contacts, des bons de commande, des conditions à 30 jours et des règles alimentaires de bureau strictes. LightCater est bâti autour du compte de la société : historique des commandes répétées, re-chiffrage rapide, factures adaptées aux délais de paiement, un calendrier pour les livraisons quotidiennes simultanées, et des notes alimentaires sur chaque BEO.
Si l'essentiel de votre carnet, ce sont des comptes corporate récurrents — déjeuners de bureau, petits-déjeuners de conseil, réunions plénières, événements clients — LightCater garde chaque société, ses contacts et son historique complet de commandes au même endroit, pour re-chiffrer en quelques minutes, facturer sur le bon de commande et les conditions du client, gérer plusieurs livraisons par jour à partir de BEO imprimés, et tenir les comptes d'allergènes au clair. À partir de 39 $/mois, essai gratuit de 14 jours, sans carte de crédit.
Essai gratuit de 14 jours · sans carte de crédit · signature électronique incluse
Pourquoi le traiteur d'entreprise casse une boîte à outils du ponctuel.
Les outils conçus pour les mariages et les fêtes privées supposent que chaque réservation est un événement neuf et unique. Le traiteur d'entreprise, c'est l'inverse : les mêmes sociétés, qui commandent en série, paient à conditions, nourrissent des bureaux avec des règles. Ce décalage vous coûte discrètement du temps et de la marge.
Clients réguliers, plusieurs contacts
Un compte corporate, ce n'est pas une personne — c'est un office manager qui réserve, un assistant de direction qui confirme l'effectif, et la comptabilité fournisseurs qui paie. Et ils reviennent chaque semaine. Quand la société, ses interlocuteurs et son historique de commandes vivent dans des fichiers et des boîtes mail éparpillés, vous repartez de zéro à chaque re-commande au lieu de la commande précédente.
Bons de commande & facturation à 30 jours
Les clients corporate ne paient pas le jour même. Ils émettent un bon de commande, attendent son numéro sur la facture, et paient à 15 ou 30 jours. Un outil qui suppose acompte-puis-solde à la date de l'événement n'a nulle part où mettre le bon de commande et aucun moyen de vous montrer quelles factures de société sont ouvertes et à quel point elles ont glissé au-delà des conditions.
Livraisons à fort volume, simultanées
Trois petits-déjeuners de bureau avant neuf heures, deux déjeuners de conférence à midi, une réception avec service sur site à dix-huit heures — le tout un même jour de semaine, à travers la ville. Ratez un créneau d'arrivée et tout un bureau le remarque. Un calendrier mono-événement et des bons de livraison faits à la main ne tiennent pas à ce volume.
Règles alimentaires & allergènes strictes
Les effectifs corporate arrivent avec des exigences fermes — végane, sans gluten, halal, casher, allergies aux fruits à coque nommées — pour des dizaines de personnes à la fois. Une erreur de comptage et c'est un incident de sécurité et un compte perdu. Des exigences enfouies dans un fil de courriels ne suffisent pas à la cuisine.
Changements d'effectif de dernière minute
« Passez à 95, pas 70 — l'équipe régionale se joint. » Deux heures avant. Maintenant la préparation, l'emballage, les quantités de livraison et la facture doivent tous changer ensemble, et il vous faut une trace du changement pour que la facture plus élevée ne surprenne pas la comptabilité fournisseurs.
Le compte que vous ne développez jamais
Les comptes corporate valent la peine d'être chassés précisément parce qu'ils se répètent — mais seulement si vous voyez le schéma. Sans l'historique de commandes de la société au même endroit, vous ne pouvez pas repérer le client qui s'est tu, proposer la commande hebdomadaire permanente, ni prouver la valeur du compte au moment du renouvellement.
Ce que fait vraiment un bon logiciel traiteur entreprise.
Neutre vis-à-vis des éditeurs — confrontez cette grille à tout outil que vous pesez, y compris le CRM générique, le tableur ou l'app d'événement ponctuel que vous avez dépassé.
1 Organisé autour du compte de la société
La fiche devrait être l'entreprise, avec plusieurs contacts, adresses de livraison et chaque commande passée en dessous — pas un événement isolé qui oublie le client au moment même où il est livré.
2 Re-chiffre depuis l'historique de commandes
Pour un compte régulier, vous devriez partir de ce qu'ils ont commandé la dernière fois, changer la date et l'effectif, et envoyer — transformant une commande hebdomadaire ou mensuelle récurrente en quelques minutes de travail, pas une refonte.
3 Facture selon les conditions du client
Il doit porter un numéro de bon de commande, facturer dessus, et suivre acomptes, paiements partiels et soldes restants, pour voir quelles factures corporate sont ouvertes et en retard à 15 ou 30 jours.
4 Un calendrier pensé pour les livraisons simultanées
Plusieurs livraisons et événements sur site le même jour devraient tenir sur un seul calendrier partagé, chacun avec sa propre adresse de livraison et son créneau d'arrivée, pour que rien ne se percute et que les livreurs connaissent la tournée.
5 Des comptes d'allergènes sur la feuille de service
Les exigences alimentaires et allergènes devraient être récapitulées sur chaque BEO avec comptes et notes de préparation, pour qu'une grosse commande de bureau aux besoins végane, sans gluten, halal et allergies soit sans ambiguïté pour la cuisine.
6 Bien dimensionné, sans surcharge d'entreprise
Un traiteur occupé avec un carnet corporate ne devrait pas payer pour des suites de gestion d'établissements ou des modules de coût de revient. Cherchez quelque chose de rapide à installer, tarifé par utilisateur, et centré sur le trajet commande-vers-facture.
Le compte de la société, relié à chaque commande.
LightCater place la société au centre et la connecte aux devis, factures et BEO qui pilotent chaque livraison. Voici comment il répond à la grille ci-dessus.
- CRM société & clients réguliers. Chaque compte contient ses contacts, adresses de livraison et un historique complet des commandes passées — pour que n'importe qui dans l'équipe reprenne une relation corporate sans fouiller des boîtes mail.
- Devis rapides pour les commandes récurrentes. Démarrez une nouvelle commande à partir de la dernière du client, ajustez date et effectif, et envoyez un devis à votre image en quelques minutes — le déjeuner hebdomadaire permanent devient une affaire de deux minutes.
- Factures adaptées aux délais de paiement. Enregistrez le numéro de bon de commande, facturez depuis la même fiche d'événement, et suivez acomptes, soldes et restant dû — pour que les factures corporate ouvertes et leurs conditions soient visibles d'un coup d'œil.
- Calendrier pour les livraisons simultanées. Chaque livraison et événement sur site tient sur un seul calendrier partagé ; chacun porte son propre BEO avec adresse de livraison, créneau d'arrivée, contact sur place et matériel.
- Notes alimentaires sur chaque BEO. Les exigences notées en préparation sont récapitulées sur la feuille de service avec comptes (« 6 véganes · 3 SG · 1 allergie fruits à coque ») et notes de préparation, pour que la cuisine lise chaque commande de bureau proprement.
- Effectifs à changement tracé. Modifiez l'effectif une fois et le BEO et la facture se recalculent ensemble ; le journal d'audit horodate le changement, pour qu'une facture revue à la hausse ne surprenne jamais la comptabilité fournisseurs.
Vous fixez les tarifs d'un nouveau compte corporate ? Lisez le guide sur comment fixer le prix d'un événement traiteur, puis bâtissez la commande récurrente directement depuis la fiche de la société.
Un tableur ou un outil ponctuel vs outil dédié.
| Capacité | Tableur / outil d'événement ponctuel | Outil dédié (LightCater) |
|---|---|---|
| Compte société avec plusieurs contacts | Non — un contact par réservation, retapé à chaque fois | Oui — contacts et adresses sous la société |
| Historique complet des commandes répétées | Éparpillé entre fichiers, fils et factures passées | Chaque commande passée sous une seule fiche de compte |
| Re-chiffrer une commande récurrente en quelques minutes | Non — refait de zéro chaque semaine | Partir de la dernière commande, ajuster date + effectif, envoyer |
| Numéro de bon de commande sur la facture | Une note manuelle que vous espérez ne pas oublier | Bon de commande enregistré et reporté sur la facture |
| Suivi des soldes à 15 / 30 jours | Colonnes manuelles ; les retards passent facilement inaperçus | Acomptes, soldes et restant dû, par compte |
| Livraisons quotidiennes simultanées sur un calendrier | Des lignes que vous lisez avec soin en espérant avoir bien trié | Calendrier partagé ; chaque livraison son propre BEO |
| Comptes d'allergènes sur la feuille de service | Enfouis dans un fil de courriels que la cuisine ne voit pas | Récapitulés sur le BEO avec comptes + notes de préparation |
| Un changement d'effectif met à jour facture + feuille de service | Retapé à plusieurs endroits, sans piste d'audit | Modifiez une fois — BEO + facture se recalculent, changement consigné |
| Signature électronique pour les accords-cadres | Nécessite un outil de signature séparé à coût supplémentaire | Intégrée — sans frais par enveloppe |
| Documents client multilingues | Modèles à faire soi-même par langue | EN / DE / FR / IT / ES en un clic |
| Bien dimensionné pour un traiteur corporate | Soit trop léger, soit des fonctions d'entreprise que vous n'utiliserez jamais | Ciblé, par utilisateur, rapide à installer |
| Coût direct | Tableur gratuit, ou une suite plus lourde avec modules | Basique 39 $ · Standard 65 $ · Professionnel 99 $ · Entreprise sur mesure |
LightCater vous laisse démarrer simplement et grandir : les intégrations PMS et calendrier arrivent avec le forfait Professionnel, la caisse (POS) et le coût de revient des recettes sont des modules complémentaires, et le multi-établissement comme le SSO sont sur le forfait Entreprise — vous ajoutez ce dont vous avez besoin à mesure que vous grandissez.
Les briques qui font tourner un carnet corporate.
CRM traiteur
Gardez chaque compte de société, ses contacts et son historique d'événements complet au même endroit — reliés aux devis, contrats, factures et BEO qui pilotent chaque commande.
Explorer →Logiciel de facturation d'événements
Facturez sur bons de commande à délais, suivez acomptes et soldes, et voyez quelles factures corporate sont encore ouvertes d'un coup d'œil.
Explorer →Guide : fixer le prix d'un événement
Calculez le prix par tête, les marges, les acomptes et les taxes avant de fixer le tarif d'un nouveau compte corporate récurrent.
Lire le guide →Logiciel traiteur entreprise — questions fréquentes.
Qu'est-ce qu'un logiciel traiteur entreprise ?
Gère-t-il les bons de commande et la facturation à 30 jours des clients corporate ?
Comment traite-t-il les commandes corporate récurrentes et répétées ?
Peut-il gérer plusieurs livraisons corporate le même jour ?
Suit-il les besoins alimentaires et allergènes pour les effectifs de bureau ?
Combien coûte le logiciel traiteur entreprise de LightCater ?
Gérez vos comptes corporate sur un seul système épuré.
Créez un vrai compte de société, re-chiffrez la commande de la semaine dernière, facturez-la sur un bon de commande, et imprimez les BEO des livraisons de demain — le tout depuis une seule fiche. Décidez après l'avoir utilisé. Sans carte de crédit pour démarrer.
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