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Caisse restaurant · Module optionnel

Une seule plateforme pour vos événements et votre restaurant.

Pour les salles de réception, hôtels et clubs qui exploitent aussi un restaurant ou un bar — prenez commandes et paiements à table ou au comptoir, sur la même plateforme que vos événements. Pas de second système, pas de rapprochement de deux séries de chiffres en fin de soirée.

Connexion

Une connexion à deux niveaux, pensée pour une caisse partagée.

Un terminal de restaurant est utilisé par toute une équipe, pas par une seule personne. La caisse restaurant sépare les deux : l'appareil se connecte une fois au compte et à l'établissement, puis chaque serveur, barman ou gérant prend le relais et bascule par code PIN — sans ressaisir un mot de passe chaque fois que quelqu'un touche l'écran. Les ventes saisies, les remises et les annulations sont attribuées à qui était connecté, et le terminal se verrouille automatiquement après un temps d'inactivité, pour qu'une caisse ouverte ne soit jamais laissée sans surveillance.

  • Une connexion de l'appareil, changement de personnel rapide par PIN
  • Chaque action attribuée au membre de l'équipe
  • Verrouillage automatique en cas d'inactivité — la caisse n'est jamais laissée ouverte
  • Aucun mot de passe à ressaisir entre deux clients
Prendre les commandes

Un espace de commande qui suit le rythme de la salle.

Descendez des groupes de menus aux catégories puis aux articles, et composez chaque ligne exactement comme le client l'a commandée. Les options peuvent être obligatoires ou facultatives, à choix unique ou multiple, avec leurs propres quantités — pour qu'un article à choix obligatoire ne parte pas avant que le choix soit fait. Attribuez un service et une place, appliquez une remise ou un supplément par article, ou offrez une ligne avec un motif attaché, et envoyez les articles en cuisine ou au bar au fil de la commande.

  • Groupes de menus → catégories → articles
  • Options obligatoires ou facultatives, à choix unique ou multiple
  • Quantité, service et place sur chaque ligne
  • Remise ou supplément par article, et offert avec un motif
Tables et plan de salle

Voyez la salle d'un coup d'œil.

Disposez la salle en sections et placez les groupes au mieux selon leur taille, pour qu'une table de deux ne bloque pas une table prévue pour six. Un plan de salle visuel montre le statut en direct de chaque table — occupée ou libre — et une table peut être verrouillée pendant qu'on la travaille et libérée quand elle se vide. Comme une commande vit sur le compte et non sur l'appareil, une table ouverte peut être déplacée ou transférée entre terminaux : commencez-la au bar, terminez-la en salle.

  • Sections avec sélection de table au mieux selon le nombre de convives
  • Plan de salle visuel — occupée ou libre en temps réel
  • Verrouillez et libérez les tables au fil du service
  • Déplacez ou transférez une table ouverte entre appareils
Encaisser

Partagez l'addition et clôturez sans friction.

L'addition se totalise proprement — sous-total, taxes sur le menu et sur les ventes, frais de service et pourboire — puis se partage comme les convives veulent payer : à parts égales sur la table ou place par place. Réglez avec autant de moyens de paiement qu'il en faut sur une seule addition : espèces, carte, points de fidélité, ou un mélange. Une fois payée, la table se clôture et se libère, le tiroir-caisse reste équilibré, et la vente se cumule avec le reste des chiffres de l'établissement.

  • Sous-total, taxes, frais de service et pourboire
  • Additions partagées à parts égales ou par place
  • Plusieurs moyens de paiement — espèces, carte et fidélité sur une addition
  • Clôturez et libérez la table en une étape
Cuisine, caisse et contrôle

Tout ce qu'il faut au service pour tourner tout seul.

Écran de cuisine et routage

Les commandes partent directement vers un écran de cuisine à mesure que vous les saisissez, pour que la brigade voie les tickets en temps réel. Les articles sont routés vers le bon poste, et le passe voit exactement ce qui est envoyé, mis en service et prêt.

Tiroir-caisse et clôture de service

Ouvrez et rapprochez le tiroir, et terminez chaque service par une clôture nette qui rapproche espèces, cartes et pourboires — pour que les chiffres soient réglés avant que personne ne rentre.

Rôles et permissions

Le personnel ne fait que ce que son rôle autorise. Fixez des plafonds de remise, et réservez les annulations, les offerts et les suppressions aux gérants — pour qu'une correction qui doit passer par un gérant y passe.

Stock et coût des recettes

Connaissez votre coût matière, pas seulement vos ventes.

Le stock et les recettes sont intégrés, pas rapportés après coup. Suivez le stock sur les articles du menu et composez chaque recette à partir de ses ingrédients — y compris des sous-recettes pour une sauce ou une préparation qui alimente plusieurs plats. La disponibilité en direct bloque un article épuisé avant qu'il puisse être commandé, le stock se décrémente automatiquement à mesure des commandes, et comme chaque article est chiffré d'après sa recette, vous voyez le vrai coût matière derrière le menu, pas une estimation.

  • Suivez le stock sur les articles du menu
  • Recettes à partir des ingrédients, avec sous-recettes
  • La disponibilité en direct bloque automatiquement les articles épuisés
  • Le stock se décrémente automatiquement — vrai coût matière par article
Une seule plateforme

Des charges qui tombent sur la bonne addition.

Un verre au bar ou un plat en salle n'a pas à être une transaction séparée. Imputez une charge directement sur l'événement, ou sur le folio d'un client dans le PMS de l'hôtel — pour qu'une note de bar tombe sur l'addition du banquet et qu'une consommation en salle tombe sur la chambre. Exploitez plus d'un restaurant ou d'un terminal sur le même compte, aux côtés de vos événements LightCater et, là où c'est activé, de la vente à emporter, de la livraison et des commandes en ligne — une seule plateforme, une seule série de chiffres en fin de soirée.

  • Imputez des charges sur l'événement ou l'addition du banquet
  • Imputez sur le folio client / la chambre du PMS de l'hôtel
  • Multi-restaurant et multi-terminal sur un seul compte
  • Fonctionne avec les événements et, là où c'est activé, l'emporter, la livraison et le en ligne
À qui ça s'adresse

Conçu pour les établissements qui font plus que des événements.

  • Salles de réception et clubs avec un restaurant ou un bar ouvert en marge de leurs événements.
  • Hôtels avec points de restauration — un lounge, un café ou une salle à manger qui a besoin de sa propre caisse et impute sur la chambre.
  • Clubs privés exploitant un bar ou un grill sur le même site que les réceptions et les réservations privées.
  • Exploitants multi-points gérant plus d'un restaurant ou terminal depuis un seul compte.

Si vous gérez déjà vos événements dans LightCater, ajouter la caisse restaurant signifie que vos ventes de restaurant et de bar vivent au même endroit — aucun système de caisse séparé à rapprocher, et une vue unique de ce que l'établissement a encaissé sur les événements et le service courant.

C'est un module optionnel, activé quand vous êtes prêt et adapté à la configuration de votre salle, de votre cuisine et de votre matériel.

FAQ

Questions sur la caisse restaurant.

Plusieurs employés peuvent-ils partager un terminal ?
Oui — c'est exactement à cela que sert la connexion à deux niveaux. L'appareil se connecte une fois au compte et à l'établissement, puis chaque serveur, barman ou gérant bascule par code PIN, sans mot de passe à ressaisir entre deux clients. Chaque vente, remise et annulation est attribuée à qui était connecté, et la caisse se verrouille automatiquement en cas d'inactivité pour ne jamais être laissée ouverte.
Gère-t-elle les additions partagées et plusieurs moyens de paiement ?
Oui. Partagez une addition à parts égales sur la table ou place par place, et réglez avec autant de moyens de paiement qu'il en faut sur une seule addition — espèces, carte et fidélité, ou un mélange. L'addition totalise sous-total, taxes sur le menu et sur les ventes, frais de service et pourboire, et une fois payée, la table se clôture et se libère en une étape.
Suit-elle le stock et le coût matière ?
Oui — le stock et les recettes sont intégrés. Suivez le stock sur les articles du menu, composez des recettes à partir des ingrédients (y compris des sous-recettes), et laissez la disponibilité en direct bloquer automatiquement les articles épuisés. Le stock se décrémente automatiquement à mesure des commandes, et comme chaque article est chiffré d'après sa recette, vous voyez votre vrai coût matière, pas une estimation.
Les charges peuvent-elles s'imputer sur l'événement ou un folio d'hôtel ?
Oui. Imputez une note de bar ou une consommation en salle directement sur l'événement pour qu'elle tombe sur l'addition du banquet, ou sur le folio d'un client dans le PMS de l'hôtel pour qu'elle tombe sur la chambre. Elle fonctionne aux côtés de vos événements LightCater et, là où c'est activé, de la vente à emporter, de la livraison et des commandes en ligne — une seule plateforme, une seule série de chiffres.
Quel matériel et quels paiements sont pris en charge ?
La caisse restaurant gère les paiements par carte via un terminal, les espèces avec un tiroir connecté, les moyens de paiement mixtes sur une addition, un écran de cuisine pour la brigade et l'impression de reçus. Elle fonctionne en multi-restaurant et multi-terminal sur un seul compte. Les terminaux, imprimantes et matériels exacts dépendent de votre configuration — nous confirmerons ce qui convient lors du cadrage avec vous.
Combien ça coûte ?
La caisse restaurant est un module optionnel tarifé selon votre configuration et votre matériel. Contactez-nous pour un tarif, ou consultez la page tarifs pour les forfaits sur lesquels elle s'ajoute.

Exploitez votre restaurant et vos événements au même endroit.

La caisse restaurant est un module optionnel. Dites-nous comment votre salle et votre matériel sont configurés et nous établirons un tarif sur mesure.