Was ist Raumkapazität?
Die Raumkapazität ist die maximale Zahl an Gästen, die ein Raum bei einem bestimmten Aufbaustil sicher und komfortabel aufnehmen kann. Sie ist keine einzelne Zahl: Derselbe Raum fasst stehend weit mehr Menschen, als er beim Dinner Sitzplätze bietet, deshalb wird die Kapazität meist dreifach angegeben — Empfang, Bankett und Reihenbestuhlung —, jeweils begrenzt durch die örtlichen Brandschutzvorschriften.
Auch maximale Kapazität oder zulässige Personenzahl nach Brandschutz genannt, entscheidet sie als Erstes darüber, ob eine Veranstaltung überhaupt in einen Raum passt.
Ein Raum, drei Zahlen.
Da jeder Aufbau die Fläche ganz unterschiedlich nutzt, veröffentlicht eine Location für jede Anordnung eine eigene Kapazität. Die Kapazität beim Empfang (stehend) ist am höchsten — die Gäste bewegen sich ohne Möbel, ein Raum fasst so etwa 200 Personen. Die Kapazität beim Bankett (runde Tische) ist geringer, weil runde Tische, Stühle und eine Tanzfläche Platz beanspruchen — derselbe Raum bietet vielleicht nur 120 Sitzplätze. Die Reihenbestuhlung (Stuhlreihen mit Blick auf eine Bühne) liegt dazwischen: keine Tische, aber alle sitzen. Alle drei sind durch den Brandschutz fest gedeckelt, der die absolute Höchstbelegung auf Basis von Grundfläche und Anzahl der Notausgänge festlegt — eine gesetzliche Obergrenze, die die Location unabhängig von der Anordnung des Raums nicht überschreiten darf.
| Aufbaustil | Wie er aussieht | Relative Kapazität |
|---|---|---|
| Empfang | Stehend, zwanglos, kein gesetztes Essen | Am höchsten — z. B. 200 |
| Reihenbestuhlung | Stuhlreihen mit Blick auf eine Bühne | Mittel — z. B. 160 |
| Bankett | An runden Tischen sitzend, Tanzfläche | Am geringsten — z. B. 120 |
Kapazität in der Praxis.
Ein Paar, das eine Hochzeit mit 150 Gästen plant, sieht sich den Großen Saal an, ausgewiesen mit Empfang 200, Reihenbestuhlung 160, Bankett 120 und einer brandschutzrechtlichen Höchstgrenze von 210. Ein Stehempfang für 150 Gäste passt bequem. Ein gesetztes Dinner für 150 Gäste überschreitet jedoch die Bankettkapazität von 120 — die runden Tische und die Tanzfläche passen schlicht nicht hinein. Der Koordinator hat drei Optionen: die Gästeliste kürzen, auf die Tanzfläche verzichten, um mehr runde Tische unterzubringen, oder das Dinner in einen größeren Raum verlegen. Die Brandschutzzahl (210) ist nie die Planungsgröße; für eine Hochzeit mit gesetztem Essen zählt die aufbauspezifische Bankettkapazität.
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