Der Ansprechpartner.
Der Ansprechpartner (Point of Contact, POC) ist die eine namentlich benannte Person auf jeder Seite — Kunde und Haus —, die befugt ist, Fragen zu beantworten und Entscheidungen zu einer Veranstaltung zu treffen, vor allem am Veranstaltungstag selbst.
Auch Ansprechpartner vor Ort oder Day-of-Coordinator genannt: Der POC verhindert das Chaos, wenn mehrere Personen dem Team unterschiedliche Anweisungen geben. Wenn die Assistentin der Geschäftsführung, der Geschäftsführer und die Marketingleiterin jeweils etwas anderes wollen, muss der Bankettleiter wissen, wessen Wort zählt.
Wer die Ansprechpartner sind
Jede Veranstaltung hat mindestens zwei. Auf Kundenseite kann das der Gastgeber sein, ein Event-Planer im Unternehmen, eine Assistenz der Geschäftsführung oder ein Hochzeitsplaner. Auf Seiten des Hauses ist es während der Planung meist der Sales- oder Eventmanager, der am Abend an den Bankettleiter oder den diensthabenden Manager übergibt. Bei größeren Veranstaltungen wird die Rolle oft geteilt: ein Ansprechpartner für die Planung, der Menüs und Zahlen freigibt, und einer für den Veranstaltungstag, der tatsächlich im Raum ist.
Wer es auch ist: Name, Funktion und Handynummer des Ansprechpartners gehören in den BEO und den Regieplan, zusammen mit einer Vertretung, falls er nicht erreichbar ist. Externe Dienstleister — Florist, DJ, Fotograf oder AV-Firma — haben eigene Ansprechpartner, die in der Dienstleisterliste stehen.
| Rolle | Meist wer | Was er entscheidet |
|---|---|---|
| Kunde – Planung | Gastgeber, Planer, Assistenz | Menü, Gästezahl, Vertragsänderungen |
| Kunde – Veranstaltungstag | Planer, Koordinator, Familienmitglied | Zeitliche Verschiebungen, Extras am Abend, Reden |
| Haus – Planung | Sales- oder Eventmanager | Angebote, Vertrag, Details im BEO |
| Haus – Veranstaltungstag | Bankettleiter oder diensthabender Manager | Ablauf, Personal, Probleme im Saal |
| Dienstleister | Verantwortlicher des jeweiligen Lieferanten | Eigener Aufbau, Anlieferung und Abbau |
Warum ein benannter Ansprechpartner wichtig ist
Der größte Nutzen ist die Entscheidungsbefugnis. Vertrag oder BEO sollten festhalten, was der Ansprechpartner des Kunden am Veranstaltungstag direkt freigeben darf — eine Stunde Bar mehr, zusätzlichen Wein, ein späteres Ende — und bis zu welchem Betrag. Ohne diese Regel lehnt der Bankettleiter entweder eine berechtigte Bitte ab oder sagt einem Gast zu und muss die Position danach auf der Rechnung verteidigen. Ein klarer Ansprechpartner sorgt außerdem dafür, dass überraschende Ernährungswünsche, verspätete Dienstleister und Zeitänderungen in einem Gespräch gelöst werden statt in fünf.
Häufige Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Einen Namen ohne Handynummer angeben — oder eine Nummer, die während der Veranstaltung niemand abnimmt.
- Keine Vertretung benennen, obwohl der Ansprechpartner zugleich Redner, Brautvater oder Gastgeber ist.
- Die Ausgabebefugnis offenlassen, sodass Extras nach der Veranstaltung strittig sind.
- Den Ansprechpartner des Hauses zwischen Planung und Veranstaltung wechseln, ohne ordentliche Übergabe.
Verwandte Begriffe
- Vollständiges Bankett- & Catering-Glossar
- Bankettleiter — der übliche Ansprechpartner des Hauses am Veranstaltungstag
- BEO — in dem beide Ansprechpartner mit Name und Telefonnummer stehen
- Regieplan — der minutengenaue Ablauf, an den sich die Ansprechpartner halten
- Dienstleisterliste — in der die Kontakte externer Lieferanten stehen
- Veranstaltungsblatt — das operative Blatt, nach dem das Team arbeitet
Ansprechpartner (POC) — häufige Fragen.
Was bedeutet POC in der Eventplanung?
Ist der Ansprechpartner dasselbe wie ein Day-of-Coordinator?
Wer ist am Veranstaltungstag der Ansprechpartner des Hauses?
Welche Angaben sollten zum Ansprechpartner festgehalten werden?
Eine Seite, ein gemeinsamer Stand.
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